«Это обман потребителя»: взвесили выпечку в популярных продуктовых Красноярска. Где нашли недовес

В красноярской сети магазинов «Командор» нашли «похудевшую» булочку. Все началось с того, что в «Командоре» на Вавилова, 41 красноярцу продали булочку с недовесом. После того, как мужчина увидел чек, усомнился, что она весит заявленное количество граммов. На бумаге было указано, что масса булочки — 90 граммов, а когда покупатель ее взвесил, то оказалось, что только 66. Сама булочка стоила почти 40 рублей. Мужчина пожаловался администратору на это, но разницу в цене ему возвращать не стали. Корреспондент NGS24.RU Василина Владимирова прошлась по популярным магазинам и взвесила некоторые позиции выпечки в сетях. Показываем, где мы нашли недовес, а где масса булки оказалась намного больше.

Начать проверку мы решили с сети магазинов «Красный Яр». Ближе к окончанию рабочего дня, на полках уже не было свежей выпечки — пара пирожков, три сладкие слойки, несколько пончиков. Но с другой стороны огромный выбор хлеба на любой вкус и цвет.

Сначала проверяем то, чего осталось на прилавке больше всего. На глаз, я выбрала самую маленькую булочку с повидлом — «гребешок». Все продукты мы взвешивали в целлофановых пакетах, поэтому можно смело вычитать 1 грамм.

Заявленная масса булочки — 100 грамм, цена — 39,48 рублей. И тут мы нашли первую погрешность. «Гребешок» оказался меньше, чем на этикетке — 96 грамм. Итоговая стоимость именно этой булочки должна составить 37,9 рублей. Неплохая разница почти в полтора рубля.

Следующий на очереди оказался маленький печеный пирожок с картофелем. За сто грамм сеть магазинов просит 34,98 рублей. Но в этой ситуации мы бы должны были заплатить больше. На весах — 103 грамма.

Конечно, в такой ситуации нужно проверить и хлеб на прилавке. За булку крафтового пшеничного-ржаного хлеба с семечками подсолнечника красноярцы отдают 49,98 рублей. Судя по этикетке, его масса должна составлять 240 грамм. Берем самую «худую» булку из всех, идем к весам и удивляемся. Несмотря на то, что это был самый маленький на глаз вариант, он весит 261 грамм. Достойно.

Еще один популярный магазин среди красноярцев — «Командор». Именно с этой сети продуктовых и начался хлебобулочный скандал.

В продуктовом на Красной Армии большой выбор хлеба и сладкой выпечки. Пирожков и сосисок в тесте на прилавках было заметно меньше. Скорее причина в большом количестве готовой еды в магазине.

Первым на глаза нам попался пшеничный хлеб на закваске. За 200 грамм покупатели отдают всего 26,99 рублей. Такой булочки хватит как раз на обед или ужин на двоих. Мы положили хлеб на весы и оказалось, что покупатели даже не доплачивают. Масса булки — 206 грамм.

По соседству лежит полюбившийся всем красноярцам треугольный хлеб на закваске. За 49,99 рублей красноярцы покупают 400 грамм хлеба. И тут оказалось больше положенного. На весах 412 грамм. Видимо, после шума в СМИ, представители стали тщательно следить за технологией приготовления выпечки. Тут стоит только похвалить.

Последней на проверке оказалась сладкая ватрушка с творожно-брусничной начинкой. На ценнике заявлено 100 грамм за 42,99 рублей. По факту вес снова больше — 106 грамм. Забрала эту булочку с собой на кассу.

Еще одна популярная сеть магазинов в Красноярске, которая славится ежедневной выпечкой и находится на каждом шагу. Внутри самого продуктового нет весов. Всё можно взвесить либо на кассе, либо на стойке контрольной проверки продуктов. Мы набрали булочек и направились туда.

Первым в списке оказался маленький сочень с творогом. За 51 грамм покупатели заплатят 17,99 рубля. Тем временем на весах булочка показала 54 грамма. Больше положенного — неплохой результат.

Соседняя слойка с малиной по ценнику весит 90 грамм и стоит 34,99 рубля. Мы пошли к контрольным весам и увидели недовес. Из заявленных 90 осталось только 86 грамм. Но четыре грамма, наверное, не критично

Мы решили проверить любимый перекус большинства школьников — пицца с ветчиной. За 120 грамм лепешки с колбасой и сыром красноярцы отдают 59,99 рубля. Но на весах самая маленькая лепешка в контейнере весит аж целых 130 грамм.

Действующий ГОСТ 31805–2018 гласит, что отклонения массы изделия от установленной для неупакованных хлебобулочных изделий из пшеничной муки не должны превышать:

• 5 % — для изделий массой до 0,2 кг включительно;
  

• 3 % — для изделий массой более 0,2 кг.

Для десяти булочек из той же муки, отклонения не должны превышать:

• 3 % — для изделий массой до 0,2 кг включительно;
  

• 2,5 % — для изделий массой более 0,2 кг.

Таким образом, «худенькая» булочка из «Пятерочки» и «гребешок» с повидлом из «Красного Яра» проходят в установленный ГОСТом порог. Председатель национального союза защиты прав потребителей Павел Шапкин объяснил, что любая погрешность предусматривает административную ответственность. Однако надзорные органы не будут возбуждать дело, если это совсем незначительно.

— Можно сколько угодно считать недовесом. Это укладывается в погрешность. Ни один надзорный орган не будет возбуждать административного дела, если это незначительная погрешность. Нет установленных размеров пирожных пирожков, булочек. Каждый делает так, как считает нужным. Если там указано, например, что булочка весит 80 грамм, а она весит 65, то это обман потребителя, является недовесом, так называемым. И за это предусмотрена административная ответственность, — рассказал корреспонденту NGS24.RU Павел.

Согласно постановлению Правительства РФ №336 от 10.03.2022, «Об особенностях организации и осуществления государственного контроля (надзора), муниципального контроля», на обязательные проверки Роспотребнадзора установлен мораторий. Если вы хотите, чтобы тот или иной магазин проверили, нужны основательные причины и многочисленные жалобы.

— Вообще, сейчас мораторий на проверки. Если есть показатели риска, какие-то нарушения, постоянные жалобы, тогда вы можете обратиться в Роспотребнадзор и попросить там устранить нарушения, если вы считаете, что они имеют место, — пояснил Шапкин.

Красноярцы составили свой рейтинг лучшей выпечки в городе. Вот тройка лидеров, по мнению горожан.

Все материалы рубрики «Народный рейтинг» мы собрали в один сюжет.